Δευτέρα, 14 Απριλίου 2014

Νηστίσιμη πρασόπιτα super!

                                    

Υλικά:
 1 πακέτο  φύλλο χωριάτικο για πίτες (χοντρό)
2 φακελάκια  έτοιμο πουρέ
7-8 πράσα, μόνο το άσπρο μέρος κομμένα σε ροδέλες
2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
λάδι για άλειμμα των φύλλων
σουσάμι (ή μαυροκούκι) για πασπάλισμα


Σε αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι  το κρεμμύδι, τα πράσα και τις πιπεριές. Στο μεταξύ φτιάχνουμε το πουρέ. Ακολουθούμε τις οδηγίες αντικαθιστώντας το γάλα με νερό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Αλατοπιπερώνουμε.
Αλείφουμε με λάδι το ταψί μας και στρώνουμε το ένα χωριάτικο φύλλο, αλείφουμε με λάδι και βάζουμε τη γέμιση. Απλώνουμε και το άλλο φύλλο, αλείφουμε πάλι με λάδι και  πασπαλίζουμε με σουσάμι. Εναλλακτικά, φτιάχνουμε ατομικές πιτούλες όπως στη φωτογραφία. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 35-40 λεπτά.
Καλή όρεξη!

1 σχόλιο:

  1. Καλησπέρα και συγχαρητήρια για το blog σου!

    Οι γαστρονομικές σου προτάσεις μας ανοίγουν την όρεξη!

    Βλέπουμε οτι έχεις πολλές και ενδιαφέρουσες συνταγές και θα θέλαμε να σου παρουσιάσουμε το http://www.psaksesintages.gr, ένα site στο οποίο οι χρήστες μας έχουν τη δυνατότητα να ψάχνουν ανάμεσα σε περισσότερες από 35.000 συνταγές από τα πιο δημοφιλή ελληνικά blogs και sites.

    Στο Psaksesintages.gr έχουμε επίσης δημιουργήσει το τμήμα TOP BLOGS ΣΥΝΤΑΓΩΝ, μία λίστα με τα πιο δημοφιλή blogs στην οποία μπορείς κι εσύ να προσθέσεις το δικό σου δωρεάν!
    Οι επισκέπτες μας θα μπορούν να ψάχνουν συνταγές στη σελίδα μας δημιουργώντας υψηλά επίπεδα επισκεψιμότητας για τα blogs που είναι εγγεγραμμένα.
    Το Psaksesintages.gr ανήκει σε μία μεγάλη οικογένεια με σελίδες συνταγών από 47 χώρες!

    Εσύ θα ήθελες να γίνεις μέλος αυτής της μεγάλης οικογένειας;

    Θα χαρώ πολύ να πάρω την απάντησή σου!
    Με εκτίμηση

    Απόστολος Ζέρβας
    info@psaksesintages.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή